
Ichigo ichie
Honor the origin.
Respect the process.
The rest comes naturally.
Enjoy this one. It won’t happen twice.
Misión
Honrar el proceso para dar valor al momento.
Desde el matcha ceremonial y el café de especialidad hasta el diseño del espacio y la atención, cada detalle existe para transformar una bebida en una experiencia presente.
Visión
Construir una cultura donde cada encuentro se viva con intención.
Creando experiencias que unan tradición, calidad y diseño, inspirando a las personas a descubrir el valor de aquello que solo sucede una vez.

Hola, soy Momo.
Soy una pequeña gota de matcha.
Te acompañaré en cada rincón de ENSŌ para recordarte que cada momento es único.
Café de cultivo lento
Desde Córdoba, Veracruz
Tostado para resaltar calidez, profundidad y equilibrio.
Notas de caramelo, chocolate y nuez tostada, con un final redondo.



Galería
Un vistazo al espacio
Comunidad ensōUbicación
Dirección
Calle Emiliano Zapata 151, Centro, 81000 Guasave, Sin.
Horario
Lun a Sáb, 6:45 am – 9:00 pm
Dom, 3:00 pm – 9:00 pmContacto
+52 1 687 115 7750
Comunidad
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